Vous êtes sur :  

Aliments utiles : matières grasses, féculents et sucres

A prendre en fonction de votre appétit et de votre activité.
A ne pas éliminer sans avis.
A restreindre seulement sur les conseils de votre gynécologue ou de la diététicienne,
si votre prise de poids est trop rapide.

LES MATIÈRES GRASSES

Elles fournissent énergie et chaleur sous un petit volume.
Le beurre apporte de la vitamine A et un peu de vitamine D.

Les aliments utiles 

CONSOMMER CHAQUE JOUR :
BEURRE FRAIS
20 gr = 1 cuillère à soupe un peu sur les tartines, surtout sur les légumes cuits.
HUILE
20 gr = 2 cuillerées à soupe pour les salades et les cuissons

Ne faites pas une cuisine trop grasse. Ne mangez pas trop de fritures, de sauces grasses. Mangez très peu de charcuterie, c’est lourd à digérer et cela ne vous convient pas bien.
Choisissez :
- pour les assaisonnements à froid : huile de tournesol, huile de maïs ;
- pour les cuissons à chaud : huile d’arachide, huile d’olive.

LES POMMES DE TERRE, LES LÉGUMES SECS,
LES PRODUITS CÉRÉALIERS
Farine, pain, biscottes, biscuits, pâtes, semoule,
riz, pois, haricots, lentilles.

Ils fournissent énergie et chaleur et contiennent aussi :
- des éléments de construction, entretien, réparation
- des vitamines B
- des sucres
- un peu de fer (légumes secs)

Ne vous croyez pas condamnée aux purées !
Pour varier vos menus, mangez, à la place des pommes de terre :
- 1 fois : 4 à 6 cuillerées de riz cuit ;
- 1 fois : 6 à 8 cuillerées à soupe de pâtes cuites ;
- 1 fois : 6 à 8 cuillerées à soupe de légumes secs cuits (lentilles, par exemple).

CONSOMMER CHAQUE JOUR :
PAIN 150 à 200 gr
POMMES DE TERRE 200 gr, soit 4 pommes de terre de la grosseur d’un œuf.

LE SUCRE, LA CONFITURE, LES FRUITS AU SIROP,
LE MIEL, LE CHOCOLAT, LES SIROPS,
LES PATISSERIES, LES CONFISERIES…

N’en abusez pas. Si vous avez un petit «creux» arrêtez-vous devant l’étal du marchand de fruits plutôt que devant la vitrine d’un pâtissier. Buvez le jus d’une orange pressée coupée d’eau non sucrée si vous avez soif.
Choisissez les jus de fruits surgelés non sucrés plutôt qu’une boisson aux fruits du commerce. Elles sont, en général, très sucrées. Ce sont ces petits «à-côté» qui pèsent lourd !
Vous pouvez utiliser chaque jour, sans inconvénient, 4 morceaux de sucre n° 4 = 20 grammes ou les remplacer par :

- 30 g de confiture = 2 c à soupe ou
- 40 g de chocolat = 2 barres d’une plaque de 100 gr.

Dossier « L'alimentation de la femme enceinte » :

Publicité