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Vitamine b9 (acide folique ou folates)

La vitamine B9 joue un rôle fondamental dans la croissance et la division cellulaires. Les folates, exclusivement d’origine alimentaire, sont surtout présents dans les légumes verts (salades, épinards), l’œuf, la viande, la levure, ainsi que dans les amandes et les cacahuètes. Ils sont rapidement détruits par la chaleur, donc la cuisson des aliments.

L’être humain n’a pas de stock ; il en faut tous les jours. Pendant la grossesse, les besoins en acide folique indispensable à la croissance fœtale, augmentent considérablement. Une carence d’apport peut être à l’origine d’une hypotrophie fœtale.

En cas de déficit majeur (carence) au tout début de la grossesse (phase de l’embryon), survenue possible d’un spina bifida.

Une maman qui a donné naissance à un enfant porteur de spina bifida ou d’une autre malformation de la moelle épinière ou du cerveau devra prendre préventivement de l’acide folique en médicament avant la conception et durant les trois premiers mois de la grossesse. Il en est de même pour les femmes qui doivent prendre tous les jours un ou des anti épileptiques.
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